Sosisli yarım ay

Malzemeler

• Beyaz tost ekmeği
• Mayonez
• Krem Peynir
• Maydanoz
• Sosis
• Kapari

Hazırlanışı

Yuvarlak ekmekleri ikiuye bölüp, yarım ay şekline getirin. Üzerlerine mayonez sürün. Krem peynirin içine kıyılmış ince maydanozları karıştırıp, ekmeğin üstünü kaplayın.Haşlanmış sosileri doğrayıp, yan yana dizin. Kenarlarını kapari ile kapatın. Dilerseniz nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.



Maydanoz:

Maydanoz bir demir deposudur. Genellikle taze yenen maydanozda, kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır. Bir tutam  maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Böbrekleri çalıştır, kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur.