Malzemeler
- 1 kg öğütülmüş fıstık içi
- 1 kg tozşeker
- 2 Su bardağı su
Ezmenin şerbeti için tozşekeri 2 su bardağı suyla karıştırın. Ağda kıvamına gelene dek kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Şerbet kıvamına geldikten sonra ateşten alarak, soğutun. Şerbeti 1 kg öğütülmüş fıstık içiyle hamur kıvamına gelene dek iyice yoğurun. Hamuru, rulo haline getirin. Uygun boyutlarda keserek servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder