Malzemeler
- 4 adet büük domates
- 1 kaşık salça
- 3 kaşık margarin
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak ev eriştesi veya arpa şehriye
- 6 bardak et suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Domatesler rendelenir, yağda iyice kavrulur. 6 bardak et suyu ve salça ilave edilip kaynatılır Kaynayan suya tuz, karabiber ve erişteler atılarak güzelce kaynatılır. Tabaklara koyarken çorbanın içine yoğurt ve nane konularak servis edilir.
