Salçalı Sosis

Malzemeler

• 1 paket sosis
• salça
• karabiber
• pulbiber 
• tuz
• yağ

Yapılışı


Sosisleri enlemesine çok kalın olmamak şartıyla kesiyoruz ve bir kaseye alıyoruz. Derince bir tava ya da tencere içine yağ ve salca koyup salcanın domates kokusu gidene kadar pişiriyoruz, daha önce ketılda kaynattığımız suyu göz kararı salcanın içine döküyoruz, çok sulu olmadığına ya da çok koyu dikkat edin. Daha sonra içine tuz karabiber pulbiber var ise kimyon atıyoruz. kaynamaya başladığı anda içine sosislerimiz atıp 10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Salçalı sosisiniz servise hazır.

Patatesli Yumurta

Malzemeler

• 1 adet patates
• 3 adet yumurta
• tuz
• karabiber

Yapışını
Patatesleri küp küp doğruyoruz. ve tavadaki kızgın yağın içine atıp pişmeye yapın daha önce bir kasede çırptığımız ve tuzulu attığımız yumurtaları patateslerin üzerine döküyoruz. En son üzerine karabiber gezdirerek servis ediyoruz.

*Öğrenci evlerinin vazgeçilmezidir.