Malzemeler
- 1 Bardak Hindistan cevizi
- 3 yumurta
- 1 kaşık un
- 1 bardak pudra şekeri
Yapılışı
Koko kurabiye diğer kurabiye çeşitlerine göre hem malzemesi az hemde yapımı çok basit ve yalındır. Çayın ve kahvenin yanında harika duracak bu lezzeti her zaman yapacağınıza eminim.
Öncelikle yumurta aklarını mikser ile kar şekline gelecek kadar karıştırıyoruz. Un, şeker ve Hindistan ilave ederek bir hamur hazırlıyorruz.
Yağlı kağı yayılmış tepsiye kaşık yardımı ile taksim ediyoruz. Orta hararetli fırında kurabiyelerimiz pembeleşene kadar pişirip servis ediyoruz.
