Kiraz Domates dolması

Malzemeler

• Yarım kilo kiraz domates
• 250 gram beyaz peynir
• maydanoz
• dereotu

Hazırlanışı

Domatesler üstlerinden kabak şeklinde kesilir. Bir kaç kaşığı yardımı ile içleri oyulur. Ayrı bir kapta peynir ve ince kıyılmış domates içleri ezilir. İçine ince kıyılmış maydanoz katılarak sıkma torbası ile domateslerin içine sıkılır. Üzerlerine yeşillikle süsleyerek servis tabağına yerleştirilir.

Tereyağ Pekmez uyumu

Malzemeler

• Tereyağ
• Pekmez (elma ya da dut)

Hazırlanışı

Çok basit ama bir o kadar lezzet ve sağlık deposu kahvaltılıktır. Bir tavaya belli miktar tereyağ koyup kızdırıyoruz. Tereyağ yanıp siyahlara başladığı an içine pekmezini atıp karıştırıyoruz. Hemen altını kapatıp servis ediyoruz.