Hatay yörük usulü ıspanaklı toyga çorbası, çocuklarınız için doğal ve sağlıklı bir çorba. Yapımı da çok basit. Malzemelerde ekonomini yormayacak.
çorba çeşitleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
çorba çeşitleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
6 Mart 2017 Pazartesi
23 Ağustos 2015 Pazar
Gürcü Çorbası
Malzemeler
- Yarım Tavuk
- Yarım kg ceviz
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 bardak mısır unu
- pul biber
Hazırlanışı
Cevizin yağı çıkıncaya kadar makinede çekilir. Sonra sarımsak, biber ve kişniş koyularak tekrar makineden geçirilir. Bir kaba cevizin yağı alınır. Diğer tarafta tavuk haşlanır. Suyu mısır unu ile boza kıvamında pişirilir. Cevizler bu karışıma atılır. Tavuk etleri didiklenir çorbaya katılır. Hepsi kaynatılır. Servis yapılacağı zaman yağı üzerine dökülür.
Mihr Çorbası (Siirt)
Malzemeler
- 1 bardak buğday
- 6 su bardağı su
- yarım su bardağı nohut
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 fincan sıvı yağ
- nane,tuz,pul biber
Hazırlanışı
Buğday geceden ıslatılır ve haşlanır. Nohutlar da haşlanıp su ile buğdaylara katılarak kaynatılır. Yoğurt çorbanın suyu ile iyice çırpılıp ayran kıvamına getirilip çorbaya katılır. Yağ tavada ısıtılır, pul biberle kavrulup çorbanın üzerine gezdirilir. İnce kıyılan taze nane ile servis edilir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
Ispanaklı Toyga Çorbası
Hatay yörük usulü ıspanaklı toyga çorbası, çocuklarınız için doğal ve sağlıklı bir çorba. Yapımı da çok basit. Malzemelerde ekonomini ...
-
Malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet sivri biber 8 adet taze fasulye 4 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı sumak tuz nar ekşisi Fell... -
Malzemeler 1 kg siyah havuç 1 adet küçük şalgam 1 tatlı kaşığı toz şeker 10 litre kadar su 1 avuç bulgur unu ya da ince bulgur... -
Gerekli Malzemeler 250 gram buğday nişastası 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı ılık su 4 çorba kaşığı tereyağı yarım çay bard...