Malzemeler
- 1 bardak aşurelik buğday
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 fincan soya sosu
- 2 adet domates
- 1 demet taze soğan
- 4 adet çarliston biber
- sirke
- limon
Yapılışı
Buğday bol suda haşlanır. Üzerine zeytinyağı ve soya sosu döküldükten sonra buzdolabında sosu çekmesi için bekletilir. Yenileceği zaman taze soğan, limon, sirke, biber doğranarak servis yapılır.
